Los Ćevapi, también conocidos como ćevapčići o Cevapcici, son unos rollos de carne molida condimentada con especias y cebolla picada a los que se les da forma de croquetas. Este plato es originario de la península balcánica (Bosnia, Croacia, Grecia, Macedonia, etcétera).
Al parecer, la llegada de este platillo a la península balcánica fue de la mano de los otomanos, que recogieron la receta de las culturas árabes que habitaban en Persia. Los Cevapcici suelen elaborarse con forma de croquetas y en la actualidad se sirven en un plato o sobre somun pan (pan turco tradicional), pero también puedes echarle creatividad y acompañarlo como quieras. Puedes utilizar arroz, cuscús o patatas chips caseras como guarnición y disfrutarlo.(2trendies.com)
Caja 3 kg contiene 100 uds x30 grs a granel, precocinados y congelados
Preparación:
En sartén: 8-12 min.
Microondas: 3-6 min. 600 W
Horno: 15 min. 180̊
